(ویدیو) نان اسفناج و بادمجون؛ جایگزین معرکه برای پیتزا! + طرز تهیه

نان بادمجان و اسفناج یک پیتزای عاری از سوسیس و کالباس و دیگر مواد مضر است که طرز تهیه نان بادمجان و اسفناج را در این مطلب آموزش خواهیم داد. با ما همراه باشید.

 مواد لازم برای تهیه نان اسفناج و بادمجان:

• یک عدد نان
• ۳۰۰ گرم اسفناج
• ۲ عدد بادمجان
• ۲ قاشق غذاخوری پیاز داغ
• ۲ قاشق غذاخوری پنیر خامه ای
• ۱ قاشق غذاخوری کشک
• پنیر پیتزا به مقدار لازم
• روغن به مقدار لازم
• نمک و فلفل به مقدار لازم

پیتزا سبزیجات به 8 روش مختلف؛ خوراکِ بچه ها و گیاهخواراست + طرز تهیه

طرز تهیه نان اسفناج و بادمجان

1. تلخی بادمجون هارو بگیرین و سرخشون کنین.
2. بعد سرخ شدن و گرفتن روغنشون خردشون کنین.
3. اسفناج هارو بپزین و با پیاز داغ و نمک و فلفل تفت بدین.
4. تو یه کاسه بادمجون سرخ شده، مخلوط اسفناج و پیاز، کشک و پنیر خامه ای رو مخلوط کنین.
5. یه نون رو از وسط نصف کنین، خمیرشو فشرده کنین و مخلوط رو روی نون بمالین و سطحش رو با پنیر پیتزا بپوشونین.
6. نون رو برای نیم ساعت تو فری که از قبل روی دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم شده بذارین تا نون برشته و پنیر ها هم طلایی بشن... این مقدار نان اسفناج و بادمجان برای ۲ نفر کافیه.