شیر کاکائو را می توانید به صورت نذری در ماه محرم و یا سایر مناسبت های مذهبی استفاده کنید. برای تهیه شیر کاکائو باید نکاتی را در نظر گیرید تا شیر کاکائو طعم بهتری داشته باشد. در این بخش آموزش طرز تهیه شیر کاکائو و نکاتی برای خوش طعم شدن آن را می خوانید.

شیر کاکائو و نوشیدنی های نذری ساده هستند و در مراسم های عزاداری به دلیل روش آسان تهیه مورد استفاده قرار می گیرند. شیر کاکائو بسیار طرفدار دارد و همه به طعم عالی آن علاقه دارند و به همین دلیل استفاده از آن به عنوان نذری در مراسمات مختلف گزینه ای مطلوب است و هزینه زیادی هم ندارد.

اما اگر بخواهید برای تعداد زیادی از افراد شیر کاکائو درست کنید باید بطور دقیق مقدار مواد را بر حسب تعداد نفرات مشخص کنید. در این بخش روش تهیه شیر کاکائو نذری را برای 100 نفر می خوانید.

آموزش درست کردن شله زرد نذری به اندازه 20 تا 150 نفر + ایده تزیین

طرز تهیه شیر کاکائو برای 100 نفر

مواد لازم برای 100 نفر:

روش تهیه شیر کاکائو برای 100 نفر:

• در ابتدا در قابلمه‌ای مناسب شیر را بریزید و بر روی حرارت ملایم قرار دهید و بگذارید تا شیر خوب داغ شود.
• سپس در این مرحله کاکائو و شکر را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا خوب یکدست شود. (شکر را به آرامی اضافه کنید تا بتوانید مقدار شیرینی را کنترل کنید)
• وقتی که مواد خوب با هم یکدست شد، حرارت را خاموش کنید و در آخر گلاب را اضافه کنید. (زودتر اضافه کردن گلاب باعث می‌شود تا عطر آن با حرارت بالا بپرد)
• اگر در انتها روی سطح شیر کاکائوی شما لایه سرشیر بود، شیر کاکائو را از صافی پارچه‌ای رد کنید.
• شیر کاکائو شما آماده شده است، بر حسب سلیقه و ذائقه‌ای که دارید، می‌توانید آن را داغ و یا سرد سرو کنید.

نکات مهم تهیه شیر کاکائو

• باید سعی کنید بهترین پودر کاکائو و گلاب مرغوب را استفاده کنید.
• باید توجه داشته باشید که مقدار شکر، کاکائو و پسته به سلیقه شما می‌تواند متغیر باشد.
• اگر شیر پرچرب و غلیظ است می‌توانید به ازای هر 10 کیلوگرم شیر، یک لیتر شیر کاکائو اضافه نمایید.