عصرونه امروز: دسر انبه به 3 روش، طعم دلنشین برای دور‌همی‌ تابستان + طرز تهیه

یکی از خوشمزه ترین دسرهایی که میتونید برای خودتون و مهموناتون تابستون درست کنید، دسر انبه است. شما میتونید برای درست کردن دسر انبه از قالب استفاده کنید و یا به صورت لیوانی و تک نفره سرو کنید. دسر انبه بدون شک یکی از پرطرفدارترین دسرهاست که ما 3 روش برای درست کردن آن را آموزش داده ایم، برای درست کردنش تردید نکنید.

مواد لازم برای درست کردن دسر انبه

• خامه صبحانه: 1 بسته
• انبه: 2 عدد
• شکلات سفید: 100 گرم
• پودر ژلاتین: 2 قاشق غذاخوری

مراحل تهیه دسر انبه فوق العاده خوشمزه

• شکلات را خرد کنید و داخل کاسه بریزید و به صورت بنماری روی بخار آب بگذارید.
• پودر ژلاتین رو داخل آب سرد بریزید و بزارید روی بخار آب تا دونه های ژلاتین کاملا حل بشه.
• مواد رو داخل قالب بریزید و به مدت 6 تا 7 ساعت داخل یخچال بزارید تا ببنده.

نکات لازم:

• خامه باید به دمای محیط رسیده باشد.
• لازم نیست قالب را چرب کنید. به خاطر وجود خامه خیلی راحت از قالب جدا می شود.
• فقط کافی است با چاقو دور تا دور دسر را از قالب جدا کرده و آن را داخل ظرف سرو برگردانید.

روش دوم دسر پودینگ انبه

مواد لازم

• کرم کارامل 2 بسته
• شیر 2 لیوان
• انبه تازه 4 عدد
• بستنی انبه خانواده 1 بسته

طرز تهیه مرحله‌به‌مرحله:

• مرحله اول: برای درست‌کردن پودینگ انبه مجلسی، اول کرم کارامل را در یک قابلمه با شیر مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید. ترکیب را مرتب هم بزنید تا به جوش آید. پس از به جوش‌آمدن ترکیب کرم کارامل و شیر، آن را از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید تا در دمای محیط خنک شود.

• مرحله دوم: در این فاصله انبه را پوست گرفته و آن را خرد کنید. پس از خنک‌شدن ترکیب کرم کارامل و شیر، بستنی و انبه خرد شده را با آن ترکیب کرده و در مخلوط‌کن با هم میکس کنید تا پودینگ شما یکدست و یکنواخت شود.

• مرحله سوم: به همین سادگی پودینگ انبه آماده شده است. آن را در ظرف‌های سرو بریزید و با اسلایس‌های نازک انبه و خامه فرم گرفته دیزاین کرده و سرو نمایید.

آسون ترین دسر توت فرنگی؛ مخصوص دورهمی بهار + ویدیو

3- دسر پاناکوتای انبه

• پودر ژلاتین 1 قاشق چای‌خوری
• آب سرد 1 قاشق سوپ‌خوری
• شیر 1 لیوان و نیم
• خامه صبحانه 125 گرم
• شکر 50 گرم
• پوست لیموترش رنده شده 1 قاشق چای‌خوری
• وانیل 1.4 قاشق چای‌خوری
• انبه 400 گرم
• لیموترش 1 عدد

طرز تهیه مرحله‌ به‌ مرحله پاناکوتای انبه: