عصرونه امروز: خوشمزه ترین «کاپ کیک گیلاس»؛ با و بدون فر + طرز تهیه

کاپ کیک گیلاس یکی از کیک های خوشمزه و راحتی هست که میتونید برای مهمونی ها درستش کنید. شما می تونید از دستور کاپ کیک گیلاس برای هر میوه تابستونی دیگه ای هم استفاده کنید. در ادامه طرز تهیه کاپ کیک گیلاس رو بهتون آموزش می دیم.

مواد لازم برای درست کردن کاپ کیک گیلاس

• تخم مرغ: 3 عدد
• آرد: 2 لیوان
• شکر: یک لیوان
• ماست: نصف لیوان
• روغن: نصف لیوان
• بکینگ پودر: 1 قاشق مرباخوری
• وانیل: نصف قاشق مرباخوری
• گیلاس و خلال پسته

طرز تهیه آسان کاپ کیک گیلاس

• تخم مرغ را به همراه وانیل و شکر حدودا 5 دقیقه هم بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود.
• روغن و ماست اضافه کنید و مجدد هم بزنید.
• سپس بکینگ پودر و آرد را سه بار الک کرده و به مواد در چند مرحله اضافه کنید.
• زمانی که مواد مخلوط شد در قالب کاپ کیک بریزید. با میوه گیلاس (یا میوه های دلخواه) تزیین کنید و خلال پسته بریزید.
• حدود 45 دقیقه در فر با دمای 170 درجه زمان دهید تا بپزد.

این کیک گیلاس رو بدون فر هم می تونید درست کنید

درست کردن کاپ کیک ها داخل قابلمه

• ابتدا یک عدد قابلمه بزرگ را روی حرارت متوسط به مدت ۲۰ دقیقه قرار بدید تا حسابی گرم بشه. بعد از این مدت یک رینگ داخل قابلمه قرار بدید. بعد کاپ کیک ها را داخل آن بچینید. تا به مدت ۴۰ دقیقه کامل بپزد.

• شما می توانید این کاپ کیک را داخل فنجان ریخته و در آب جوش و درون قابلمه نیز قرار دهید تا بپزد. فقط در این روش حتما آب تا یک سوم فنجان ها بگیرد و از دم کنی برای درب قابلمه استفاده کنید.

قلق ماندن میوه و شکلات روی کیک

زمانی که کیک شما نسبت به دیگر کیک ها غلیظ تر باشد، میوه یا شکلات بر روی کیک مانده و فرور نمی رود. به همین راحتی!