فقط با خوردن این صبحانه ها تا عید لاغر شو! + طرز تهیه

صبحانه از دسته وعده های خوشمزه در روز است که میتواند شما را تا ساعت ها از گرسنگی در امان نگه دارد. شما حتی در انتخاب صبحانه هم میتوانید تنوع به خرج دهید و اگر دنبال یک رژیم غذایی سالم هستید انتخاب این صبحانه ها در این بخش از ترین تاپ به شما کمک میکند. صبحانه از مغذی ترین وعده های غذایی است پس تلاش کنید گزینه های سالم تری را در بشقاب غذایتان انتخاب کنید.

طرز تهیه صبحانه سالم و رژیمی

تخم‌مرغ هم‌زده با سبزیجات

تخم‌مرغ منبع خوبی از پروتئین محسوب می‌شود و یک گزینه‌ی عالی برای صبحانه‌ی رژیمی است. علاوه بر این منبع خوبی از آهن، پتاسیم، چربی‌ها و ویتامین B6 به شمار می‌رود. تخم‌مرغ خواص آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی دارد. گوجه‌فرنگی غنی از پتاسیم، فیبر غذایی، ویتامین‌های A ،C ،E و K، مس، لیکوپین و منگنز است.

این ماده‌ی غذایی به مبارزه با سرطان و کاهش احتمال ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی کمک می‌کند. فلفل دلمه‌ای یکی از منابع خوب ویتامین‌های A و C محسوب می‌شود و در کاهش خطر ابتلا به بسیاری بیماری‌ها مفید است. سولفورافن موجود در کلم‌بروکلی به مبارزه با سرطان کمک می‌کند.

 پنکنیک با آرد گندم سبوس‌دار

این پنکیک خوشمزه و مغذی است. تخم‌مرغ منبع خوبی از پروتئین، آهن، پتاسیم، چربی‌ها و ویتامین B6 است و خواص آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی دارد. گل‌کلم منبع عالی ویتامین C و B6، منیزیم، کلسیم و آهن است و خواص آنتی‌اکسیدانی دارد. این سبزی از استرس اکسیداتیو پیشگیری می‌کند.

هویج سرشار از ویتامین‌های A و C، همچنین فیبر غذایی است. این ماده‌ی غذایی سرشار از آنتی‌اکسیدان‌های مختلف هم است و از سیستم قلبی و عروقی محافظت می‌کند. آرد گندم سبوس‌دار حاوی آهن، فیبر غذایی، منیزیم و ویتامین B6 است. شیر هم یکی از منابع عالی کلسیم به شمار می‌رود و به مستحکم کردن استخوان‌ها کمک می‌کند.

مواد لازم

• تخم‌مرغ: سه عدد
• شیر: یک فنجان
• آرد گندم سبوس‌دار: یک فنجان
• هویج: نصف یک عدد
• گل‌کلم: یک فنجان
• پیاز: یک چهارم یک عدد
• روغن سبزیجات: یک قاشق غذاخوری
• نمک و فلفل سیاه: نوک قاشق چای‌خوری

طرز تهیه

1.تخم‌مرغ را در یک کاسه با چنگال بزنید و آرام‌آرام شیر را به آن اضافه کنید.

2.آرد را الک کنید و آن را درون کاسه‌ی حاوی مخلوط تخم‌مرغ و شیر بریزید.

3.پوست هویج را بگیرید و آن را به همراه گل‌کلم رنده کنید. پیاز را هم خرد کرده و هر سه را به مخلوط تخم‌مرغ اضافه کنید.

4.نمک و فلفل را درون کاسه بریزید و همه‌ی مواد را خوب با هم مخلوط ‌کنید.

5.یک ماهیتابه‌ی متوسط روی حرارت بگذارید و روغن سبزیجات را درون آن بریزید. اجازه دهید روغن داغ شود. سپس مقدار مناسبی از مخلوط پنکیک را درون ماهیتابه بریزید.

6.اجازه دهید پنکیک تا زمانی که شروع به حباب زدن کند، روی حرارت بماند. سپس آن را برگردانید.

7.این کار را تکرار کنید تا مایه‌ی پنکیک تمام شود. پنکیک را همان‌طور که گرم است، میل کنید.

معجزه خوردن تخم مرغ در صبحانه

 مافین موز وگان

برای یک صبحانه سریع و آماده، این دستور مافین موزی را امتحان کنید. آنها در حدود 30 دقیقه پخته می شوند، فقط به تعداد انگشت شماری مواد نیاز دارند، و هم سالم و هم گیاهخوار هستند. طعم با طراوت آن برای بهار و تابستان عالی است و می توانید یکی از آن ها را برای میان وعده بعد از ظهر همراه خود ببرید.

بلغور جو دوسر مرزه

برای جایگزینی برای بلغور خامه ای، جو دوسر خوش طعم را با بیکن، تخم مرغ و پنیر را امتحان کنید. سریع در آشپزخانه و سبک روی کیف پول، طعم آرامش بخش غذاخوری آخر هفته مورد علاقه شما را به یاد می آورد در حالی که فیبر شما را تا ناهار سیر نگه می دارد.

املت با کدوسبز

درست کردن این صبحانه‌ی رژیمی و مقوی تقریبا ۱۰ تا ۱۵ دقیقه طول می‌کشد. با خوردن این صبحانه ویتامین‌ها، مواد معدنی، فیبر و پروتئین دریافت می‌کنید. این صبحانه شما را برای مدت زمان طولانی‌تری سیر نگه می‌دارد و جلوی پرخوری را می‌گیرد. تخم‌مرغ منبع خوبی از پروتئین، آهن، پتاسیم، چربی‌ها و ویتامین B6 است و خواص ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی دارد.

گوجه‌فرنگی غنی از پتاسیم، فیبر غذایی، ویتامین‌های A ،C ،E و K، مس، لیکوپین و منگنز است. این ماده‌ی غذایی به مبارزه با سرطان کمک می‌کند و احتمال ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی را کاهش می‌دهد.

مواد اولیه‌ی موجود در این املت خوشمزه خواص ضدالتهابی، آنتی‌اکسیدانی و ضدمیکروبی دارند. این املت به لاغری، حفظ سطح گلوکز خون، مبارزه با سرطان، مستحکم کردن استخوان‌ها و عضلات و پاکسازی روده‌ها کمک می‌کند.

مواد لازم

• تخم‌مرغ: دو عدد
• پیاز: یک چهارم یک عدد
• گوجه‌فرنگی: نصف یک عدد
• کدوسبز: نصف یک عدد
• روغن: یک قاشق چای‌خوری
• نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم

طرز تهیه

1. پیاز را خوب بشویید و پوست آن را بگیرید. سپس آن را به همراه گوجه‌فرنگی خرد کنید. پیاز و گوجه‌فرنگی خرد شده را درون کاسه بریزید.
2. پوست کدوسبز را بگیرید و آن را رنده کرده و به کاسه اضافه کنید.
3. در یک کاسه‌ی دیگر تخم‌مرغ را با چنگال بزنید. نمک و فلفل و تخم‌مرغ زده شده را درون کاسه‌ی حاوی مخلوط گوجه‌فرنگی بریزید.
4. یک ماهیتابه روی حرارت بگذارید و روغن را درون آن بریزید. در صورت نیاز از روغن بیشتری استفاده کنید.
5. وقتی که روغن داغ شد، مخلوط تخم‌مرغ را درون ماهیتابه بریزید و اجازه دهید برای مدت زمان کافی روی حرارت بماند. زمانی که طرف زیرین خوب پخت‌، آن را برگردانید.
6. اجازه دهید تخم‌مرغ به مدت ۵ تا ۷ دقیقه روی حرارت بماند. سپس زیر حرارت را خاموش کنید.
7. املت کدوسبز جذاب شما آماده است‌.

پنکیک پنیر خامه ای

اگر یکی از اعضای خانواده فاقد گلوتن یا رژیم غذایی کم کربوهیدرات است،  پنکیک ها یک انتخاب خوشمزه برای صبحانه هستند. زیبا و ظریف و بیشتر شبیه کرپ ها هستند. پنیر خامه ای، شربت افرا، تخم مرغ و عصاره وانیل برای ایجاد خمیر مخلوط می شوند. پودر قند بپاشید و روی آن توت ها را بمالید.

 ارده و شیره

اگر مزاج سردی داشته باشید و ارده و شیره را صبح هنگام امتحان کرده باشید، حتما اذعان می‌کنید که این ترکیب فوق العاده است. ارده و شیره وقتی به میزان مناسبی استفاده شود بدن را گرم می‌کند و انرژی زیادی را برای فعالیت روزانه در اختیار شکت قرار می‌دهد. با این حال، با توجه به کالری بالای آن لازم است از مصرف مقادیر زیاد خودداری کنید. به طور معمول مصرف دو تا سه قاشق ارده به همراه شیره کافی است.