راز شمالیا برای شپشک نزدن برنج لو رفت! | راه‌ های پیشگیری از آفت زدن برنج در آپارتمان

نگهداری برنج همیشه جزو دغدغه همه مردم بوده است زیرا آفات و حشرات در کمین برنج هستند. نگهداری برنج فرمول و روش هایی دارد که باید بدانید تا بتوانید از آن به خصوص در آپارتمان محافظت کنید. در ادامه روش نگهداری برنج در آپارتمان را به شما آموزش داده ایم.

توپک خمیری مخصوص نگهداری برنج خام

این توپک ها را به سادگی در منزل می توانید با فرمول و روشی که در ادامه خواهید خواند، آماده کنید.

مواد لازم:

• آرد:2 پیمانه
• نمک:1 پیمانه
• پودر سیر:1 قاشق مربا خوری

روش تهیه توپک ضد شته و حشرات برنج

• مواد لازم شامل حدود 2 پیمانه آرد، 1 پیمانه نمک و 1 قاشق مربا خوری پودر سیر را با هم مخلوط کنید.
• با افزودن مقدار لازم آب، یک خمیر درست کنید. بهتر است آب را به آرامی به ترکیب اضافه کنید تا خمیر یکدستی بدست آید.
• این خمیر را به شکل گلوله‌های کوچک (اندازه فندق) شکل دهید و آن‌ها را در آفتاب قرار دهید تا کاملاً خشک شوند. در فصول سرد، می‌توانید آن‌ها را در نزدیکی شوفاژ یا بخاری قرار داده و چند ساعت یکبار آن‌ها را پشت و رو کنید تا به طور کامل خشک شوند.
• توپک های خشک شده را لا به لای برنج قرار دهید تا هر نوع شته، حشره و آفتی را از برنج شما دور نگاه دارد.

راه های جلوگیری از آفت زدن برنج

احتمالا تا‌به‌حال برنج کرم زده را از نزدیک دیده‌اید. برای جلوگیری از آفت زدن یا شپشک زدن برنج، بهتر است که از همان ابتدا یک یا دو مورد از مواد زیر را در ظرف یا کیسه برنج قرار دهید.

• حبه سیر
• فلفل تند و خشک
• میخک
•  آهن مانند میخ یا میلگرد
• برگ گردو
• پوست گردو
• برگ درخت چریش
• نمک
• زنجبیل
• زردچوبه

روش نگهداری برنج خام در بالکن آپارتمان

• برنج را در کیسه یا ظرف مناسب قرار دهید، تا از خرابی و نفوذ هوا جلوگیری شود.
• محل انتخابی برای نگهداری باید دور از نور خورشید باشد، چرا که نور و گرما می‌توانند به کیفیت برنج آسیب بزنند.
• جایی که برنج را قرار می‌دهید، از سطح آسفالت یا سیمان زمین فاصله داشته باشد تا از رطوبت و نفوذ آب جلوگیری شود.

نگهداری برنج در انبار

• قبل از قراردادن برنج در انبار، مطمئن شوید که مکان کاملاً تمیز است و از تار عنکبوت، گرد و غبار خالی است.
• برنج را در کیسه‌های مناسب نگهداری کنید و از رطوبت و نور خورشید دور نگه دارید.
• بهتر است انبارها یا اماکن نگهداری برنج را با پالت‌های چوبی بپوشانید تا از تماس مستقیم با زمین جلوگیری شود.
• ارتفاع 20 تا 25 سانتیمتری بین برنج و سطح زمین را حفظ کنید تا از رطوبت و آب نفوذی جلوگیری شود.
• با رعایت این نکات، می‌توانید برنج خود را بهترین شکل ممکن نگهداری کرده و از کیفیت آن در طول مدت زمان استفاده لذت ببرید.

روش نگهداری برنج در بطری نوشابه

یک روش غیرمعمول اما کارآمد برای نگهداری برنج، استفاده از بطری‌های نوشابه است. این روش به دلیل چفت بودن درب بطری و جلوگیری از نفوذ هوا و رطوبت، از بهترین روش‌ها برای نگهداری برنج محسوب می‌شود. با این حال، باید به این نکاتی توجه کنید که قبل از استفاده، بطری‌ها را کاملاً شسته و خشک کنید، و هنگام ریختن برنج، چندین بار به آن ضربه بزنید تا هوای اضافی بین دانه‌ها بیرون بیاید.

روش نگهداری برنج در کیسه

نگهداری برنج در کیسه پلاستیکی نیز از روش‌های متداول است، اما باید به این نکته توجه داشته باشید که این کیسه‌ها جلوگیری از نفوذ حشرات و رطوبت را به خوبی انجام نمی‌دهند و ممکن است عمر نگهداری برنج را کاهش دهند. بهترین راه‌حل برای نگهداری برنج ایرانی، استفاده از کیسه‌های پارچه‌ای یا کنفی و نگه‌داری در محیط خشک و خنک است.

هر چند کیسه‌های زباله هم برای نگهداری برنج مورد استفاده قرار می‌گیرند، اما این روش توصیه نمی‌شود. این کیسه‌ها به‌سادگی تحت تأثیر گرما قرار گرفته و آسیب می‌بینند، علاوه بر اینکه ممکن است مواد شیمیایی مضر داخل کیسه‌ها، عطر و طعم برنج را تغییر دهند و حتی برای سلامتی مصرف کننده مشکل‌ساز شوند.