به این دلایل خوردن لبو رو جدی تر بگیرین!!
در این مقاله قصد داریم به بررسی جامع خواص لبو برای بدن بپردازیم و شما را با فواید بی‌شمار این سبزی مغذی آشنا کنیم با ما همراه باشید.
پر بازدید
لبو یا چغندر قرمز، علاوه بر طعم شیرین و دلپذیر، خواص بسیاری برای سلامتی بدن دارد. این سبزی ریشه‌ای سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان هاست که به بهبود عملکرد اندام‌های مختلف بدن کمک می‌کنند. در ادامه به برخی از خواص لبو برای سلامتی اشاره می‌کنیم:
فواید لبو برای سلامت بدن
1. کاهش فشار خون
لبو حاوی نیترات است که در بدن به نیتریت تبدیل می‌شود. نیتریت به گشاد شدن عروق خونی و کاهش فشار خون کمک می‌کند. مصرف منظم لبو می‌تواند به بهبود فشار خون در افراد مبتلا به فشار خون بالا کمک کند.
2. بهبود عملکرد قلب
لبو به دلیل داشتن آنتی‌اکسیدان‌ها و نیترات، به بهبود عملکرد قلب و عروق خونی کمک می‌کند. این سبزی می‌تواند از بروز بیماری‌های قلبی و سکته مغزی پیشگیری کند.
3. افزایش استقامت ورزشی
مصرف لبو قبل از ورزش می‌تواند به افزایش استقامت و بهبود عملکرد ورزشی کمک کند. نیترات موجود در لبو باعث افزایش جریان خون به عضلات و بهبود عملکرد آنها می‌شود.
4. بهبود عملکرد مغز
لبو حاوی ترکیباتی است که به بهبود جریان خون به مغز و افزایش عملکرد شناختی کمک می‌کنند. مصرف لبو می‌تواند از بروز بیماری‌های مرتبط با مغز مانند آلزایمر پیشگیری کند.
5. پیشگیری از سرطان
لبو حاوی آنتی‌اکسیدان‌های قوی است که به پیشگیری از برخی از انواع سرطان مانند سرطان روده بزرگ، سرطان پستان و سرطان پروستات کمک می‌کنند.
6. بهبود هضم
لبو حاوی فیبر است که به بهبود هضم و جلوگیری از یبوست کمک می‌کند. فیبر موجود در لبو همچنین می‌تواند به کاهش کلسترول خون کمک کند.
7. تقویت سیستم ایمنی
لبو حاوی ویتامین C است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند. مصرف لبو می‌تواند به پیشگیری از بیماری‌های عفونی و سرماخوردگی کمک کند.
8. بهبود سلامت کبد
لبو حاوی ترکیباتی است که به بهبود عملکرد کبد و سم‌زدایی بدن کمک می‌کنند. مصرف لبو می‌تواند از بروز بیماری‌های کبدی مانند کبد چرب پیشگیری کند.
9. کاهش وزن
لبو کالری کمی دارد و سرشار از فیبر است که به احساس سیری و کاهش وزن کمک می‌کند. مصرف لبو می‌تواند به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم برای کاهش وزن مفید باشد.
10. بهبود سلامت پوست و مو
لبو حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌هایی است که به بهبود سلامت پوست و مو کمک می‌کنند. مصرف لبو می‌تواند به جلوگیری از پیری زودرس پوست و تقویت رشد موها کمک کند.
خواص لبو (لبو برای چی خوبه؟)
۱. خواص لبو برای زنان
یکی از ترکیبات مفید و موثر موجود در لبو نیترات است. این ترکیب یکی از مواد موثر در جلوگیری از پوکی استخوان است. همچنین می‌تواند به تقویت و استحکام استخوان‌ها هم کمک زیادی کند. به همین دلیل یکی از خواص لبو برای زنان، تاثیر آن در جلوگیری از بروز پوکی استخوان است. همچنین می‌توان از فواید لبو برای جبران کم‌خونی در زنان نیز استفاده کرد. لبو موجب افزایش سطح انرژی در زنان شده و می‌توان التهاب را در بدن آنها کاهش دهد. یک سری داده‌های دیگر نشان می‌دهد که لبو می‌تواند علائم یائسگی در زنان را نیز کاهش دهد.
۲. خواص لبو برای مردان
فواید لبو برای مردان تاثیری است که این ترکیب در افزایش قوای جنسی و درمان ناتوانی جنسی آنها دارد. در واقع بر اساس داده‌های موجود مشخص شده که لبو می‌تواند موجب افزایش سطح اسپرم در مردان شده و قدرت باروری آنها را افزایش دهد. لبو در مردان می‌تواند در کنترل چربی بد، بهبود سلامت قلب و عروق و تقویت سیستم ایمنی هم نقش داشته باشد.
3. خواص لبو برای پوست
لبو فواید زیادی برای سلامت پوست دارد. همان‌طور که گفته شد این ماده مغذی سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی است که می‌توانند برای پوست بسیار مفید باشند. در نتیجه می‌توان از خواص لبو برای نرمی و روشن‌تر شدن پوست استفاده کرد. اثر ضدالتهابی لبو و آنتی‌اکسیدان‌های موجود در آن هم برای از بین بردن لکه‌ها، آکنه‌ها و چین و چروک‌های پوستی مفید است.
4. خواص لبو برای پروستات
ترکیبات مفید و مغذی موجود در لبو از جمله پتاسیم، ویتامین C و بتاکاروتن می‌تواند برای پروستات هم مفید باشد و به پاکسازی پروستات کمک می‌کند. از خواص لبو برای پروستات می‌توان به جلوگیری از ابتلا به سرطان پروستات و دیگر بیماری‌های پروستات اشاره کرد.
5. خواص لبو برای بدنسازی
لبو می‌تواند موجب بهبود عملکرد ورزشی در ورزشکاران شود. نیترات‌های موجود در لبو می‌تواند عملکرد ورزشی را افزایش دهد. به نظر می‌رسد نیترات‌ها با بهبود کارایی میتوکندری‌ها که مسئول تولید انرژی در سلول‌ها هستند، بر عملکرد فیزیکی تأثیر می‌گذارند. همچنین طبق یک بررسی، آب چغندر می‌تواند استقامت را با افزایش مدت‌زمان خستگی، افزایش عملکرد قلبی تنفسی و بهبود کارایی برای ورزشکاران و بدنسازان افزایش دهد.
6. مصرف لبو برای لاغری
لبو می‌تواند یک گزینه عالی برای کاهش وزن و لاغری باشد. فیبر بالای موجود در لبو برای لاغری و کاهش اشتها عالی است. همچنین این ترکیب کم کالری با آب زیادی که دارد، بدن را هیدراته نگه داشته و از این طریق به لاغری کمک می‌کند. آب لبو با اثر ضد چربی خود یک ترکیب موثر برای کاهش وزن است.
7. خواص لبو برای معده
یکی از فواید مهم لبو تاثیر آن در بهبود سلامت گوارشی افراد است. فیبر بالای موجود در لبو می‌تواند سلامت گوارشی را تقویت کرده و از بروز بیماری‌های گوارشی روده و معده مانند یبوست و بیماری التهابی روده جلوگیری کند.
8. خواص لبو برای سرماخوردگی
لبو سرشار از ویتامین سی و آنتی‌اکسیدان است. هر دوی این ترکیبات می‌توانند با تقویت سیستم ایمنی، در مبارزه با سرماخوردگی هم مفید باشند. در نتیجه می‌توان یکی از خواص لبو را در درمان علایم سرماخوردگی در نظر گرفت.
9. لبو در بارداری
لبو یک ماده غذایی شیرین اما سالم است که محتوای قندی بسیار کمی دارد؛ بنابراین اگر زنان باردار هوس یک خوراکی شیرین کنند می‌توانند برای رفع تهوع صبحگاهی، لبو بخورند. علاوه بر این اسیدفولیک (فولات) بالای موجود در لبو می‌تواند از بروز نقایص مادرزادی جلوگیری کند. فولات یکی از ترکیبات ضروری در دوران بارداری است و می‌توان گفت فواید لبو در زنان باردار، وجود مقادیر بالای فولات در این ترکیب غذایی است. لبو علاوه بر افزایش سلامت مادر و جنین در دوران بارداری می‌تواند ریسک کم‌خونی یا پوکی‌استخوان مادر را هم کاهش دهد.
مصرف لبو در بارداری می‌تواند به کنترل قند خون کمک کند و از طرفی هم موجب بهبود هضم غذا در زنان باردار شود. با این حال همان‌طور که پیش از این هم گفته شد لبو فشار خون را کم می‌کند. در نتیجه زنان بارداری که سابقه افت فشار خون دارند یا کلاً فشار خونشان در دوران بارداری بسیار پایین است، نباید در خوردن لبو زیاده‌روی کنند، چرا که احتمال افت ناگهانی فشار خون در آنها وجود دارد.
نحوه مصرف لبو
لبو را می‌توان به صورت خام، پخته، آب‌پز یا ترشی مصرف کرد. همچنین می‌توان از آب لبو به عنوان یک نوشیدنی سالم و مغذی استفاده کرد.
نکات مهم در مورد مصرف لبو
- مصرف لبو برای برخی از افراد ممکن است عوارضی مانند تغییر رنگ ادرار و مدفوع به قرمز یا صورتی داشته باشد که کاملا بی‌ضرر است.
- افراد مبتلا به سنگ کلیه باید در مصرف لبو احتیاط کنند، زیرا لبو حاوی اگزالات است که می‌تواند باعث تشکیل سنگ کلیه شود.
- در صورت وجود هرگونه بیماری خاص، قبل از مصرف لبو با پزشک خود مشورت کنید.
- لبو با خواص بی‌نظیر خود می‌تواند به بهبود سلامت کلی بدن کمک کند. مصرف منظم این سبزی مغذی را در برنامه غذایی خود بگنجانید و از فواید آن بهره‌مند شوید.
منع مصرف لبو
مصرف لبو برای افرادی که سنگ کلیه اگزالاتی دارند ممنوع است. همچنین کسانی که در معرض ابتلا به نقرس هستند یا سابقه نقرس دارند، نباید به دلیل وجود اگزالات‌ها در لبو، آن را مصرف کنند. در نهایت اگر فردی با خوردن لبو هر نوع حساسیتی را تجربه کرد، باید در مصرف دوباره آن محتاط باشد.
ارسال نظر