آموزش کوکوی هفت لشکر | مواد لازم کوکوی هفت لشکر
شام امشب: کوکوی هفت لشکر برای دلبری بیشتر از شوهر + آموزش
یکی از محبوب ترین کوکوهایی که می توانید برای مهمانی درست کنید، کوکوی هفت لشگر است. در ادامه طرز تهیه آن را ببینید.
ترینی‌ها :
یکی از غذاهای سنتی تبریز، کوکوی هفت لشکر است که در واقع کوکو لوبیا سبز به روش تبریزی هاست. کوکوی هفت لشکر را می توانید با گوشت چرخ کرده و یا بدون آن درست کنید. در ادامه طرز تهیه کوکوی هفت لشکر را ببینید.
مواد لازم
- سیب زمینی ۳ عدد
- هویج 3 عدد
- پیاز دو عدد
- لوبیا سبز خورد شده ۲ لیوان
- چرخ کرده ۲۰۰ گرم
- گردو ۳ قاشق غذا خوری
- زرشک ۲ قاشق غذا خوری
- نمک ، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
- تخم مرغ ۳ تا ۴ عدد
کوکو ماست زعفرانی فوری؛ فقط 8 دقیقه زمان میبره + ویدیو
ویدیو طرز تهیه کوکوی هفت لشکر
نکات طرز تهیه
- همه ی مواد رو خلالی یا نگینی خورد کنید و جداگانه سرخ کنید.
- لوبیا رو اول بخار پز کردم بعد سرخ کردم گوشت چرخ کرده رو با پیاز رنده شده و نمک و فلفل ترکیب کردم.
- بعد سرخ کردم میتونید گوشت چرخ کرده رو حذف کنید.
- اگر تخم مرغ ها کوچیک بود تا چهار تا هم میتونید استفاده کنید.
معمولا این کوکو رو داخل ظرف کوچیک درست میکنن که ارتفاعش زیاد باشه برای مجالس با ارتفاع ده سانت هم درست میشه که بیشتر نماد مجلسی بودن داشته باشه ولی ما اینطوری نازک و ترد بودن و بیشتر دوست داریم
ارسال نظر