سالاد سیب زمینی | طرز تهیه سالاد سیب زمینی و شوید
تا حالا با سیب زمینی و شوید سالاد درست کردی؟+طرز تهیه
اگر شما هم عاشق سیب زمینی هستید و طعم و بوی شوید هوش از سرتان می‌پراند توصیه می‌کنم ادامه‌ی این مطلب را بخوانید.
پر بازدید
-
سامسونگ اس ۲۵ اولترا با ظاهر جدید وارد بازار می شود!!
- + مراقبت از بیماران سکته مغزی توسط ربات های هوشمند! + جزییات
- + پدیده ای عجیب و نادر؛ جنینی که از سر بچه یک ساله چینی درآوردن! + تصویر
- + استوری عاشقانه و زیبای سپند امیرسلیمانی برای همسرش! + عکس
- + (ویدیو) استایل شیک و لاکچری مهدی کوشکی و همسرش در اکران فیلم لختگی!
سالاد سیب زمینی و شوید یکی از لذیذ ترین سالاد ها و پیش غذاهای دنیاست که هرجایی از جهان به شکل خاصی درست می‌شود. این نوع سالاد ها که پایه سیب زمینی دارند همیشه جزو مواد سیر کننده و خوشمزه بوده اند. در این مطلب ما دستور یک سالاد سیب زمینی و شوید خوشمزه را برای شما تهیه کرده ایم.
مواد لازم برای تهیه سالاد سیب زمینی با شوید
- سیب زمینی متوسط: ۳ عدد
- سینه مرغ: ۱ عدد
- روغ زیتون: ۲ قاشق غذاخوری
- سس مایونز: ۵ تا ۶ قاشق غذاخوری
- ماست پرچرب یا همزده: ۳ قاشق غذا خوری
- شوید تازه: ۲۰۰ گرم
- پیازچه: ۳ عدد
- ذرت: ۱ فنجان
- آب لیمو ترش: ۲ قاشق غذاخوری
- پاپریکا و پودر پیاز: از هرکدام ۱ قاشق چای‌خوری
- نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
نکات مربوط به مواد اولیه
نکات مربوط به سس مایونز
همیشه وقتی در تهیه غذا یا سالاد سس مایونز جزو مواد اولیه است، عده‌ای می‌پرسند، آیا می‌شود به جای آن از ماست استفاده کرد؟ این مسئله تا حدودی سلیقه‌ای است. اگر منع مصرف دارید یا اینکه به خاطر کالری بالای سس مایونز تمایلی به استفاده از آن را ندارید، می‌توانید ماست چکیده را جایگزین کنید؛ اما ماست معمولاً آب می‌اندازد؛ بنابراین توصیه می‌شود برای مهمانی‌ها این کار را انجام ندهید.
نکات مربوط به مرغ
یکی از نکات بسیار مهم در تهیه انواع غذا‌ها انتخاب مواد اولیه سالم و تازه است. وقتی می‌خواهید مرغ را انتخاب کنید، حتماً جا‌هایی مانند ران و بال را که اتصال دارند، چک کنید؛ زیرا ماندگی و ناسالم بودن مرغ در این قسمت‌ها زود‌تر مشخص می‌شود. اگر این قسمت‌ها بوی نامطبوعی بدهد؛ یعنی مرغ تازه نیست. حواستان باشد مرغ‌هایی را که خیلی خیس هستند، انتخاب نکنید. رطوبت زیاد مرغ نشان دهنده این است که قبلاً فریز شده است. اگر از مرغ‌های بسته‌بندی استفاده می‌کنید، حتما تاریخ آن را چک کنید و حواستان باشد که خون‌آبه نداشته باشد.
نکات مربوط به شوید
برای تهیه سالاد سیب زمینی با شوید بهتر است از شوید تازه استفاده کنید. توجه داشته باشید که باید شوید را به اندازه‌ای خرد کنید که له نشود. اگر شوید را بیش از اندازه خرد کنید، توی سالاد آب می‌اندازد که خوشایند نیست. اگر در منزل شوید تازه ندارید، می‌توانید از شوید خشک استفاده کنید.
نکات مربوط به روغن زیتون
دستور تهیه سالاد سیب زمینی با شوید:
۱ ـ برای شروع کار ابتدا سیب زمینی‌ها را خوب بشویید و داخل یک قابلمه بریزید و همراه با آب روی اجاق گاز بگذارید تا سیب زمینی کاملا بپزد.
۲ ـ بعد از اینکه سیب زمینی‌های پخته خنک شدند، پوست آنها را بکنید و به صورت مکعب های درشت خرد کنید.نمک، فلفل سیاه، پودر پیاز و پاپریکا را به سس مایونز و ماست اضافه کنید تا خوب مخلوط شود و سپس سیب زمینی ها را داخل سس بریزید و آرام هم بزنید.
۳ ـ سینه مرغ را بعد از پخت، خرد کنید و به سیب زمینی اضافه کنید.
۴ ـ کنسرو ذرت را بعد از اینکه بیست دقیقه جوشاندید، به مواد بالا اضافه کنید.
۵ ـ پیازچه و شوید را بعد از شست و شو خرد کنید و داخل مواد سالاد بریزید.
۶ ـ در مرحله آخر آب لیمو ترش و روغن زیتون را به سالاد اضافه کنید و همه مواد سالاد را خوب هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند. سالاد آماده را داخل ظرف سرو بریزید و به مدت ۱ ساعت داخل یخچال بگذارید تا خنک شود؛ سپس میل کنید، نوش جان.
ارسال نظر